ラヴィスタ・草津ヒルズの夕食
このホテルのレストラン「マノス」でのコース料理でした。美味しいです。食前酒に
スパークリング・カクテルが付いていたのでこの日のワインは「お勧めの赤ワイン」を
注文しました。この日は赤ワインだけにしました。
このワインの説明では、フランスワインをお出ししますと言われましたが、飲んでみると、
今まで経験したことの無い味でしたので、ワインの名前と産地を聞いてみました。
フランス南部のラングドッグ地方のワインだそうで、NETで検索してみると、
「カジュアル・ワイン」の産地として有名なようです。
この地方の「カルカソンヌ」には訪れたことがあり、城壁に囲まれた静かな町で一泊しました。
確かワインも美味しかったと記憶しています。
この地方は、ワイン栽培に適しているというより、恵まれすぎていて、植えっぱなしで良いワインが
出来る地方だそうで、以前はお茶代わり・歯磨き用などと揶揄されるほどお安いワインの産地だった
そうですが、生活向上により良いワイン生産に力を入れる醸造家の移住などがあり、現在は
かなり評価の高いワインが作られるようになったと書かれています。この日飲んだお勧めの赤ワインの
名前は「ドメーヌ コロンベット」でした。 |

インクルーシブで飲物が飲めます。ビールを一杯
頂きました。おつまみに酢漬けのキャベツと
ソーセージが付いています。2杯飲んだと
いう人もおられました |